Blyoksyd brukes som et pigment for blyhvit, i produksjonen av bly såpe, som et metallurgisk løsningsmiddel, som et malingstørkingsmiddel, som keramisk råstoff, som en gummi -vulkaniseringsakselerator, som et insektmiddel, som en stabilisator for bly saltplast, som et råstoff for blyglassindustri, og som et mellomliggende råstoff for bly saltindustri. En liten mengde brukes som tradisjonell kinesisk medisin og i batteriindustrien, så vel som i fremstilling av strålingsresistente gummiprodukter.
Blyoksyd, også kjent som Amitabha Buddha -pulver, Jinsseng -pulver, Huangdan -pulver, etc. I henhold til standardene i Ministry of Chemical Industry er blymonoksid delt inn i tre karakterer: Første klasse inneholder ikke mindre enn 99% blyoksid, ikke andre klasse inneholder ikke mindre enn 97% under 9. og den tredje graden inneholder ikke -karakteren som inneholder 97% under 97% under 97% under 97% under 97% under 97% under 97% under 97%. De kan alle brukes til eggbehandling. Det er også et rødt gult blyoksyd med lav renhet og høye urenheter, som ikke er egnet for bruk. Blyoksid er et tungmetallsalt som kan forårsake proteinkoagulering; På grunn av dens sterke korrosivitet kan den også fremme penetrering av ingredienser i egget, forkorte modningstiden og redusere proteinalkaliniteten, som har effekten av fargeforbedring og skjellavløsning. Men hvis det brukes for mye, kan det føre til at eggeskallet blir tynnere og produserer korrosjonsflekker, og til og med forårsake proteinforfall.
Etter å ha blitt absorbert av menneskekroppen, akkumuleres bly i leveren og forårsaker kronisk blyforgiftning. Imidlertid, i praksis med å behandle egg, hvis doseringen strengt tatt kontrolleres til 0,15 kg eller mindre blyoksyd per 100 pund suppebase, vil den faktiske mengden blyoksyd som siver inn i eggene være veldig lav; I tillegg kombinerer en del av blyoksyd som kommer inn i det mutante egget med proteiner for å danne uoppløselige protein bly -salter, som utfeller; Protein Bly -salter blir ikke lett absorbert av menneskekroppen, så deres giftige effekter er mindre. Ledeinnholdet i bevarte egg skal ikke overstige 4 deler per million.